amanda whitlatch en Pixabay"/>El helado de melocotón es una de las recetas más solicitadas para refrescarse en los calurosos días de verano. Como siempre, lo mejor es utilizar fruta fresca de temporada para la preparación de un manjar casero que es, o se convertirá, en el refresco favorito de la casa y los invitados.
Durante todo el verano, los melocotones se pueden utilizar frescos o en forma de productos frescos como zumos y helados. Es rico en vitaminas y minerales - de vitaminas, contiene mayor cantidad de vitamina A y betacaroteno, seguido de B1, B2, B3, B5, B6, B9, vitamina C, vitamina E, vitamina K. De minerales y metales. , contiene calcio, magnesio, zinc y hierro.
La mejor y más saludable solución es tener tiempo y fruta fresca para preparar tu delicia congelada favorita. El helado de melocotón es una de esas posibilidades.
El helado de melocotón es una de las recetas más solicitadas para refrescarse en los calurosos días de verano.
Helado de melocotón, ingredientes:
- 360 g de melocotones (frescos, pelados, sin hueso y cortados en trozos más pequeños)
- 30 g de azúcar (blanca)
- 150 ml de crema agria (o yogur espeso/leche agria)
- 390 gr leche condensada
- 340 g de leche en polvo
- 2 ml de extracto de vainilla
- 150 ml de leche (entera o la necesaria)
Helado de melocotón, preparación:
- Agrega los trozos de durazno, el azúcar y la crema en tandas a la licuadora y procesa.
- En un tazón, combine la mezcla de durazno, la leche condensada, la leche en polvo y el extracto de vainilla. Mezclar hasta que la masa esté uniforme.
- Agrega leche entera, si es necesario para obtener una masa compacta.
- Vierta la mezcla en un recipiente para congelar.
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