Croquetas saladas - Son muy rápidos de hacer y muy sabrosos.
Croquetas saladas - Biljana Mladenović - Recetas y libro de cocina online
Croquetas saladas: muy rápidas de hacer y muy ricas.
- 0,5 piezas de patatas
- 1 trozo de huevo
- 50 gramos de harina
- sal (poco)
- condimento de hierbas secas (un poco)
- aceite (un poco)
- mantequilla (un poco)
- 1 cebolla (más pequeña)
- 1 diente de ajo
- 50 g de pan rallado
- 1 trozo de huevo
- Limpiar las patatas, hervirlas en agua con sal. cuando esté cocido triturarlo, luego agregar harina, huevo, mantequilla, ajo y cebolla picados, sal, agregar especias secas y dejar en el frigorífico para que endurezca un poco.
- Formar croquetas a partir de la masa.
- Calentar bien el aceite, luego pasarlas por huevo y finalmente por pan rallado.
- Freír las croquetas hasta que adquieran un color amarillo dorado.
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