Copo de nieve – el olor a coco se esparce por todo el apartamento mientras se hace este pastel. Jugoso, cremoso y agradable. Intentalo.
Copo de nieve - Suzana Mitić
Copo de nieve: el olor a coco flota por todo el apartamento mientras se prepara este pastel. Jugoso, cremoso y agradable. Intentalo.
- 3 tazas de yogur
- 200 gramos de azúcar
- 200 gramos de coco
- 200 g de sémola
- 1 bolsa de polvo para hornear
Para el almíbar:
- 250 gramos de azúcar
- 4 dl de agua
Para el llenado:
- 1 litros de leche
- 15 cucharadas de azúcar
- 15 cucharadas de harina
- 250 gramos de margarina
- 3 bolsa de azúcar de vainilla
- Ponga el yogur, el azúcar, el coco, la sémola y la levadura en polvo en un molde para hornear. Mezcle todo con una cuchara. Hornee a 200 C durante unos 15 minutos. Cuando la masa esté cocida, déle la vuelta en un plato y vierta el almíbar caliente sobre la masa tibia. .
- Para el almíbar, combine el azúcar y el agua.
- Para el relleno mezclar la harina y el azúcar con un poco de leche y hervir todo en la leche restante, batir la margarina con el azúcar de vainilla y combinar con el relleno anterior.
- Poner nata blanca sobre la base y decorar con nata montada.
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