Bolas de nieve.
Bolas de nieve - Slađana Bokić - Recetas y libro de cocina online
Bolas de nieve.
- 500 ml de nata dulce
- 100 gramos de azúcar
- 100ml de agua
- 500 g de galletas Jaffa
- 2 trozos de naranja
- 300 gramos de coco
- Pelar las naranjas, cortar la piel en cubos pequeños y ponerla en un cazo, añadir el azúcar y el agua, remover y cocinar hasta que la piel de la naranja esté blanda.
- En un bol batir la nata dulce con una batidora hasta que alcance la firmeza requerida.
- Corta la yafa en trozos y agrégala al bol. Agregar
- Añade 200 g de coco.
- Agrega un trozo enfriado de piel de naranja confitada y amasa la mezcla a mano.
- Forma bolitas con la mezcla y cúbrelas con el coco restante. Coloca las bolas de nieve en cestas de papel y sirve.
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