Schnitzel con cebolla y champiñones - Suzana Mitić
Filetes con cebolla y champiñones - Carne jugosa y deliciosa, la guarnición es aún mejor.
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Schnitzel con cebolla y champiñones - Suzana Mitić
- 6 filetes
- 3 cabezas de cebolla
- 300 gramos de champiñones
- un poquito de aceite
- sal al gusto
- un poco de condimento de hierbas secas
- un poco de pimienta
- 2-3 dientes de ajo
- Poner el aceite y los filetes en una sartén y sofreírlos.
- Freírlas por ambos lados hasta que estén doradas. Cortar la cebolla en costillas y añadirla a sofreír junto con la carne. Corta los champiñones en trozos más pequeños. Ponlos y cuécelos todos juntos. Ponle especias. Estará listo cuando se evapore toda el agua. El puré de patatas es ideal para servir como guarnición de filetes preparados de esta forma.
