Baklava jugoso.
Baklava jugoso - Ljiljana Stanković - Recetas y libro de cocina en línea
Baklava jugoso.
- 500 gramos. cortezas de pastel
Archivo:
- 2,5 dl. aceite
- 5 cucharadas de galletas molidas
- 100 gramos. Pasas
- 2,5 dl. agua ácida
- 500 gramos. azúcar
- 1 limon
- Batir los huevos con el azúcar. Agrega la leche condensada, el aceite y la levadura en polvo a los huevos batidos. Coloque una cuarta parte de la corteza en una fuente para horno engrasada. Aplicar el relleno sobre las costras, luego poner otra cuarta parte de la costra, luego cubrir con el relleno y espolvorear con galletas molidas y pasas. Repita el procedimiento con el material restante. Cortar el baklava en cubos, espolvorear con aceite y hornear por 40 minutos. a 200 grados en un horno calentado.
Sorbete:
Vierta agua agria en una olla al fuego, agregue el azúcar y hierva. Cortar el limón en aros y añadir a la olla. Cuando el sorbete adquiera el espesor deseado, añadir el jugo de limón, retirar del fuego y dejar enfriar. Vierta el almíbar enfriado sobre el baklava caliente.
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