Carne jugosa con cebolla caramelizada - Las cebollas caramelizadas en combinación con cubitos de carne y nata para cocinar dan una excelente combinación.
Carne jugosa con cebolla caramelizada - Suzana Mitić
Carne jugosa con cebolla caramelizada, ingredientes:
- 400 gramos de cerdo
- 400 gramos de cebolla
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 250 ml de nata para cocinar
- mucho perejil picado
- 1 cucharada de hierbas
- sal al gusto
Carne jugosa con cebolla caramelizada, preparación:
- Corta la carne en cubos del tamaño deseado.
- Cortar la cebolla en costillas.
- Freír los cubos de carne en aceite de oliva, deben adquirir un bonito color marrón por ambos lados.
- Cuando cojan color, sácalas de la sartén y añade la cebolla cortada en costillas.
- Sofreír la cebolla y remover hasta que se caramelice, es decir, hasta que adquiera un color caramelo.
- Regrese los cubos de carne a la sartén y fríalos juntos por otros 10 minutos, hasta que se mezclen los ingredientes.
- Agregue la nata para cocinar, sal al gusto y las hierbas.
- Déjalo hervir a fuego lento durante otros 4-5 minutos, el tiempo que sea necesario para combinar los ingredientes.
- Retirar del fuego y añadir abundante perejil picado.
- Decora como desees y disfruta del hermoso y refrescante sabor.
Susana Mitic
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