Jugo de la naturaleza - Todo lo que no está perturbado prospera mucho mejor en la naturaleza que en un entorno civilizado. Esta es una receta para un jugo muy generoso.
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Jugo de la naturaleza - Ljiljana Stanković
Jugo de la naturaleza: cualquier cosa que prospere sin ser molestada en la naturaleza es mucho mejor que en un entorno civilizado. Esta es una receta para un jugo muy generoso.
- 1 kg de cornejo
- 2 litros de agua
- 500 gramos de azúcar
- 1 bolsa de jugo de limón
- Lavar los cornejos y luego ponerlos en una olla con agua para cocinar.
- Cocínelos hasta que se pongan blancos durante unos 30 minutos.
- Déjalas así cocidas unas horas (lo mejor es cocinarlas por la noche y colarlas recién al día siguiente).
- Cuele los cornejos a través de un colador grueso o una gasa.
- Añadir unos 150 g a un litro de agua escurrida. azúcar. Si te gusta bastante dulce, añade un poco más de azúcar, pero no demasiada, para no diluir el zumo con agua.
- Lleva el líquido resultante a ebullición y el azúcar se disolverá. Al final de la cocción añadir un limontus.
- Vierta jugo caliente en botellas calientes (yo tengo botellas pequeñas y les vierto jugo), envuélvalas en una manta y no las toque hasta que se enfríen.
