Zumo de limón - Sandra Avtovska
Jugo de limon - Tanto el gusto como el olfato 😉
Zumo de limón - Sandra Avtovska
- 500 g de limones (unas 5 piezas)
- 1,5 kilos de azúcar
- 2 litros de agua
- 4 bolsas de jugo de limón
- Lavar bien cada limón y quitarle los tallos, es decir. ambos extremos. Licúalo con toda la cáscara.
- Ponga la mezcla de limón, agua, azúcar y jugo de limón en un frasco hondo (volumen hasta 5 l). Revuelva y cubra.
- Déjalo reposar a temperatura ambiente durante 24 horas, revolviendo de vez en cuando, para que se derrita el azúcar.
- Después de 24 horas, cuela el jugo a través de un colador o una gasa (una o dos veces, dependiendo de si quieres un jugo pulposo o claro). Vierte el jugo en botellas o frascos de vidrio y ciérralos bien. Poner en el frigorífico.
- Consumir jugo de limón con agua, en la proporción que desee (aproximadamente 1/3 de jugo de limón y 2/3 de agua). Servir frío.
Sandra Avtovska
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