Dedos españoles: delicioso pollo como almuerzo rápido
dedos españoles, otra forma de preparar mi filete de pollo favorito, muy rápida, la elección correcta para un almuerzo rápido.
Obtendrás un pollo delicioso, suave y jugoso por dentro y crujiente por fuera con sabor a sésamo. Este puede ser un aperitivo con salsa tártara o parte del almuerzo con algunas verduras y tu ensalada favorita.
Dedos de española, ingredientes:
- 500 g de mini filete de pollo
- 2 huevos
- 2 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
- 1/2 cucharadita de pimiento rojo molido
- so
- castor
- agua agria o cerveza
- Aceite para freír
Dedos de español, método de preparación.
- Corta el mini lomo a lo largo en trozos del ancho de un dedo.
- Batir los huevos, la harina, las especias y la sal hasta que la mezcla esté un poco más espesa que para los panqueques. Salar bien la mezcla porque la carne no está salada. Si es necesario, dilúyalo con agua agria o cerveza hasta obtener el espesor requerido.
- Calienta el aceite en una sartén, debe quedar a la altura de tu dedo, enrolla cada dedo en harina y luego en la mezcla de huevo y bájalo al aceite caliente.
- Freír los dedos durante 2-3 minutos por cada lado, retirarlos sobre una toalla de papel absorbente y servirlos aún calientes.
Javorka Filipović
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