¿Qué tipo de pasteles se preparaban y comían a principios del siglo XX? Eso nos dirá una vieja receta de bolas de avellana, publicado en la revista Ženski svet, 4 de enero, número 1/1925, 1925, editado por Jelena I. Zrnić y Aleksandra Jovanović.
bolas de avellana
Después de platos picantes, es agradable saborear algo dulce. Aquí tienes una receta de bolitas de avellana.
Para estos bizcochos, que quedan tan bonitos como un bombón, necesitas 1/4 kg de avellanas molidas, un cuarto de kg de azúcar fina, el zumo de medio limón y 2 huevos enteros (los más pequeños).
Amasar en un bol y mezclar a fuego abierto, hasta formar una masa. La masa caliente se enrolla en bolas, que se sumergen en chocolate hervido (una copa de vino con agua, 1 barra de chocolate y 2 cucharaditas de cacao) y luego se enrollan en chocolate rallado grueso (con un cuchillo).
Fuente: Biblioteca Nacional Digital de Serbia, Women's World, 4 de enero, número 1/1925, 1925, editores Jelena I. Zrnić y Aleksandra Jovanović, todos los derechos reservados. Publicado con fines informativos.
Leer más:
¡Las mejores recetas en la aplicación Android para tu teléfono móvil o tablet!
¡El portal en línea Recipes and Kuvar está clasificado entre los 50 mejores sitios web de Serbia!
Si estás interesado en todos los nuestros recetas, haga clic en el enlace: RECEPCIÓN. Colecciones de los mejores. recetas de nuestros asociados los puedes encontrar en la sección de cocina, si quieres leer más haz clic en el enlace: COCINAR. Si quieres ver nuestra portada, haz clic en el enlace: RECETAS Y COCINA ONLINE inicio.
No te pierdas ninguna receta - Recetas y libro de cocina online en Facebook. Manténganse al tanto, ¡Sigue las notificaciones de Twitter de Recetas y Libros de Cocina!
