Milhojas con nueces.
Milhojas con nueces, ingredientes para la masa:
- 200 ml de leche,
- 2 huevos,
- 20 g de levadura,
- 1 cucharadita de azúcar,
- limón rallado,
- pizca de sal,
- 1 dl de aceite y
- unos 700 g de harina.
Strudel con nueces, ingredientes del relleno:
- 400 g de nueces molidas
- 8 cucharadas de azúcar y
- media cucharadita de canela.
Milhojas con nueces, preparación:
- Disolver la levadura con el azúcar y un poco de harina en un poco de leche. Agrega el resto de la leche, los huevos, la ralladura de limón, el aceite, la harina, la sal y amasa la masa.
- Dejar tapado para que suba y revolver.
- Divide la masa en cuatro partes.
- Separar la primera parte de la masa espolvoreada con canela, azúcar y nueces. Envolver en un rollo. Haz lo mismo con las tres partes restantes de la masa. Cubrir el molde con papel de horno y disponer los strudel.
- Déjalas reposar diez minutos.
- Enciende el horno a 200 grados, luego redúcelo a 180 grados y hornea el strudel, solo ten cuidado de no cocinarlo demasiado.
Verica Poznanović
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