Pastel de sol - Sandra Marković
El sol está brillando – suave y muy sabroso! Pruébalo 🙂
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Pastel de sol - Sandra Marković
- 500 ml de leche
- 1/2 cubo de levadura
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharada de sal
- 5 yemas de huevo
- 1 cucharada de grasa
- 1 taza de aceite
- 1/2 margarina
- si es necesario, harina
- Poner la levadura, el azúcar y un poco de harina en la leche tibia y dejar reposar.
- Agrega 4 yemas de huevo y todos los demás ingredientes excepto la margarina.
- Amasar una masa suave y dejar reposar durante media hora.
- Amasar la masa y extenderla con un rodillo. Usa un vaso para hacer círculos.
- Derretir la margarina hasta que esté líquida y mojar cada círculo en la margarina y disponerlos en la sartén, superponiendo los círculos uno sobre otro, como en la imagen.
- Déjalo reposar otros 20 minutos, luego unta el bollo con yema de huevo batida y espolvorea con semillas de sésamo. Hornear a 200 C hasta que esté bien dorado. ¡Agradable!
