Sutlijaš con pudín de vainilla.
Sutlijash con pudín de vainilla, ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 3 tazas de agua
- 5 taza de leche
- 10 cucharadas de azúcar
- 1 bolsa de azúcar de vainilla
- 1 bolsa de pudín de vainilla
- un poco de canela
Sutlijash con pudín de vainilla, preparación:
- Limpiar, lavar y cocinar el arroz en agua revolviendo constantemente.
- Cuando el agua hierva casi por completo, reduce la temperatura (a 2 sobre 6 o a 1,5 sobre 3) y vierte dos tazas de leche.
- Cuando hierva agrega otras dos tazas de leche y azúcar.
- Revuelve de vez en cuando y cuando el líquido hierva agrega otra taza de leche, el azúcar de vainilla y el pudín mezclado con un poco de leche. Revuelva para espesar.
- Vierta en tazones, enfríe, espolvoree con canela (si lo desea y al gusto) y sirva.
- ¡Agradable!
Nota: utilicé una taza de 250 ml.
Jelena Nikolic
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