Shwarma.
Švarma - Ljiljana Stanković - Recetas y libros de cocina en línea
Shwarma.
- 600 gramos de cerdo
- 0,5 trozos de limón (jugo de limón)
- 2 cucharadas de crema agria
- 0,5 cucharaditas de pimienta de Jamaica
- 0,5 cucharaditas de canela
- 0,5 cucharaditas de pimienta molida
- 0,5 cucharaditas de nuez moscada
- 0,5 cucharaditas de curry
- 0,5 cucharaditas de sal
- Corta la carne en trozos. Mezcle todos los ingredientes enumerados en un bol y prepare la marinada. Añade la carne picada, tapa y deja reposar en el frigorífico unas horas. Después de eso, puedes preparar la carne de dos maneras: colocar la carne en una sartén engrasada y hornear durante 15-20 minutos a 220 grados revolviendo ocasionalmente, o freír la carne en una sartén con un poco de aceite y a fuego alto. Lo freí en una sartén porque creo que se hornearía en el horno porque estaba demasiado seco.
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