Cerdo en salsa - Ivana Pešić
cerdo en salsa - ¡Sírvelo con una ensalada de temporada!
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Cerdo en salsa - Ivana Pešić
- 500 gramos de cerdo
- 2 cabezas de cebolla
- 1 cucharadita de pimentón molido
- 1 cucharadita de especias de hierbas secas
- 3 precio de ajo
- 2 cucharadas de harina
- 3 cucharadas de aceite
- orégano
- castor
- Sofreír en aceite la cebolla finamente picada y luego añadir la carne cortada en trozos.
- cubos y continuar guisando, sazonar con una mezcla de especias, ajo
- pimentón y pimienta, picar finamente los ajos, añadir el orégano, la harina y
- un poco de agua y verterla en la carne terminada, cocinar por otros 5-6 minutos.
- saltee y sirva con risotto o puré de papas.
