Bolsas con nueces - Zuzana Grnja
Bolsas con nueces – ¡un gran plato de masa y un gran placer!
No te pierdas ninguna receta - Recetas y libro de cocina online en Facebook. Manténganse al tanto, ¡Sigue las notificaciones de Twitter de Recetas y Libros de Cocina!
Bolsas con nueces - Zuzana Grnja
- texto:
- 1/2 kg de harina
- 3 huevos
- so
- Relleno:
- mermelada de ciruela
- 200 g de nueces molidas
- azúcar
- En un recipiente adecuado mezclamos la harina, los huevos, una pizca de sal y poco a poco vamos añadiendo agua hasta amasar una masa compacta.
- Luego transfiera la masa a una superficie de trabajo enharinada y amase hasta que quede suave y elástica.
- Cubre la masa con un paño de cocina y déjala reposar unos 15 minutos.
- Sobre la superficie de trabajo, utilice un rodillo para extender la masa hasta formar un círculo grande de 2 mm de grosor.
- Coloque montones de mermelada a intervalos iguales en la mitad del círculo y luego cubra con la otra mitad de la masa.
- Poner un montón de mermelada en el medio, aplanar la masa con los dedos y cortar trozos iguales con una espátula.
- Cocine en agua con sal hasta que floten hacia la superficie.
- Retirar con una espumadera en agua fría, escurrir y cubrir con una cucharada de aceite.
- Espolvorea las tortas con una mezcla de azúcar y nueces molidas. Sirva en una bandeja poco profunda y decore con mitades de nueces.
