Ternera con calabaza y nabos tiernos – otra deliciosa combinación con ternera para el período invernal.
Ternera con calabaza y nabos tiernos - Ana Vuletić - Recetas y Libro de cocina online
Ternera con calabaza y nabos tiernos: otra deliciosa combinación con ternera para el invierno.
- 50 g de ternera (trozo fino)
- 3 rodajas de calabaza (cortadas en cubitos)
- 2 puñados de zanahorias baby
- hoja de perejil
- Pon la ternera en el agua a cocer.
- Después de diez minutos, agregue las zanahorias baby, la calabaza (pelada y picada) y las hojas de perejil. Cocine por otros 15 minutos, hasta que todo esté suave.
- Colar y reservar un poco de líquido unos 10ml. Pon el líquido y los demás ingredientes en una licuadora.
- Licúa hasta obtener una pasta suave.
- Dejar enfriar y servir al bebé. Asegúrese de comprobar la temperatura de la papilla antes de ofrecérsela a su bebé.
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