Pasta con calabacín y queso feta.
Pasta con calabacín y queso feta - Dana Drobnjak
Pasta con calabacín y queso feta.
- 200 gramos de pasta
- 2 cucharadas de aceite
- 1 trozo de calabacín (más pequeño)
- 1 trozo de cebolla negra
- 200 g de champiñones
- 1 trozo de pimiento amarillo
- 150 g de queso feta
- 1 cucharadita de orégano
- 2 cucharadas de perejil (picado)
- so
- pimienta (molida)
- 0,5 cucharadita de cúrcuma en polvo
- Cocer la pasta en agua con sal y escurrir.
- Freír en 2 cucharadas de aceite hasta que se evapore el líquido 1 cabeza de cebolla finamente picada y los champiñones picados en hojas.
- Agrega los pimientos, el calabacín cortado en cubitos, el perejil picado, la sal, la pimienta molida, el orégano y la cúrcuma.
- Freír hasta que los pimientos y el calabacín estén suaves.
- Agregue la pasta cocida y escurrida, el queso feta rallado y mezcle al fuego durante 1 minuto.
- Espolvorea con perejil picado.
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