PRUEBA #4 - taller METRO Horeca centar, celebrado el 05.03.2022, en Centro Juvenil de Belgrado.
Dra. Milica Aleksić, gerente del Centro Metro HoReCa, Magíster en Hotelería y Doctor en Ciencias en Gastronomía y Nebojsa Veselinović, el chef del Centro Horeca Metro, presentó junto a sus compañeros el taller: Croissants y pastelería danesa / Wienerbrot / Plunder - Un concepto de masa laminada con levadura que destaca por la particularidad de la preparación y características sensoriales específicas, especialmente la textura. . Todos los presentes tuvieron la oportunidad de disfrutar de una degustación gratuita de todas las delicias elaboradas por maestros profesionales del centro Metro HoReCa.
PRUEBA #4 – Taller METRO Horeca Center (VIDEO)
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