Calabacín y espinacas - No sé cómo logré hacer esto, pero: a partir de un manojo de verduras, con el objetivo de cenar algo ligero, hice, con diferencia, el plato más rico que existe.
Calabacín y espinacas - Sonja Martić - Recetas y libro de cocina online
Calabacín y espinacas. No sé cómo lo conseguí, pero: a partir de un montón de verduras, con el objetivo de cenar algo ligero, hice, con diferencia, el plato más sabroso que jamás haya existido.
- 1 pieza de calabacín (mediano)
- espinaca
- champiñones
- cebolla
- ajo
- manteca
- petróleo
- so
- castor
- Kari
- hierbas verdes
- queso fresco
- Cortar los calabacines a lo largo en tiras con un pelador. déjalos a un lado para que se ablanden.
- Durante este tiempo, poner a cocer la cebolla en aceite. Cuando esté vidrioso, agregue las espinacas picadas o congeladas. Una vez salteadas las espinacas, añadir los champiñones picados y luego las especias.
- Ponga los calabacines en la salsa y cocine a fuego lento durante 5 minutos más como máximo. Recién cuando apagues el fuego agrega un cubo de mantequilla, para que quede lo mejor posible.
- Espolvorear con queso tierno picado.
Sonja Martic
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