Receta de calabacín con pollo.
Calabacín con pollo, ingredientes:
- 2 calabacines más pequeños
- 200 g de carne blanca de pollo
- 1 tomate grande
- 1 vaso (180 g) de crema agria
- petróleo
- so
- especias
Calabacín con pollo, preparación:
- Pelar los calabacines y cortarlos por la mitad a lo largo. Ponlos en agua hirviendo durante 3 minutos. Sácalo del agua, enjuágalo con agua fría y saca el centro una vez que se haya enfriado.
- Cortar la carne en trozos pequeños, sofreír en un poco de aceite, añadir sal al gusto, verter un poco de agua y cocinar a fuego lento. Sazone al gusto. Dejar enfriar y mezclar con crema agria. Lavar, limpiar, pelar y cortar los tomates en aros.
- La fuente en la que se irá al horno se rebozará con aceite y se dispondrán los calabacines. Poner el relleno sobre los aros de tomate.
- Hornee durante aproximadamente media hora en un horno calentado a 180 C. Sirva caliente.
- ¡Agradable!
Jelena Nikolic
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