Mejor Receta de la 1da semana de julio 2014. es: Tiramisú. El resultado obtenido por la receta (en comparación con el 08.07.2014/XNUMX/XNUMX) es el siguiente: 740 visualizaciones en Facebook, 3 me gusta en Facebook, 13 interacciones en Facebook y 219 visualizaciones en www.recepti-kuvar.rs.
receta de tiramisú
receta de tiramisú - La controversia sobre cómo se creó se prolonga desde hace siglos y se rumorea que este delicioso postre es muy popular en Toscana. Probablemente una de las recetas más sencillas y favoritas, una delicia fantástica con la adición de café al gusto de muchos golosos: la receta de tiramisú. La receta de tiramisú es una de las recetas más famosas. para la preparación de pasteles, tanto en Italia como en el mundo.
La receta del tiramisú tiene muchas variaciones, diferentes ingredientes y métodos de preparación, así como varias historias sobre el origen de la receta en sí.
Te presentamos una receta de tiramisú según nuestro gusto. El pastel de tiramisú se hace tradicionalmente en forma redonda, pero debido a las capas del pastel, es más conveniente usar una forma de pastel rectangular o cuadrada. El tiramisú pertenece a la categoría de tartas multicapa.
ingredientes
- Queso mascarpone, 500 gr.
- Galletas Pavesini, cantidad necesaria
- huevos, 3 piezas
- azúcar, 3 cucharadas
- café expreso para 6 personas
- polvo de cacao
Preparación
Paso 1
Primero haz la parte cremosa. Separar las yemas de las claras. En un bol, agregue las yemas de huevo y el azúcar. Batir bien con una batidora hasta formar una masa blanquecina uniforme. Agrega lentamente el queso mascarpone, poco a poco, y continúa mezclando con la batidora hasta que todo el queso esté mezclado. En un recipiente aparte, bata las claras hasta obtener una espuma firme. Cuando las claras estén batidas, sin batidora, con una cuchara grande, mézclelas lentamente con la mezcla de yema y queso, dándoles la vuelta con cuidado.
Paso 2
Remojar las galletas Pavesini en café expreso. Al gusto, puede agregar una cucharada de coñac al café expreso (especialmente si los niños no comen el pastel).
Paso 3
Disponer una capa de bizcocho, luego una capa de nata y terminar con la nata. Espolvorea bien la capa superior de nata con cacao tamizado. Dejar enfriar bien y servir cortado en cubos grandes. ¡Agradable!
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