Pastel de tomate - Slađana Šćekić
pastel de tomate - tortitas ligeramente diferentes a las que estamos acostumbrados a hacer...
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Pastel de tomate - Slađana Šćekić
Amasar la masa para panqueques:
- 2 huevos
- 200ml de agua
- 200 ml de leche
- 50 mililitros de aceite
- harina cantidad necesaria (para que quede más fina)
Prepara el relleno de panqueques:
- 1 huevo
- 200 g de queso parmesano
- 200 g de jamón rallado
- 2 cucharadas de tomate
- 1 cucharadita de orégano
- Divida la masa batida en dos partes y agregue 4 cucharadas de tomate a una parte y a la otra parte blanca.
- Freír los panqueques blancos y rojos.
- Montar todo bien y rellenar las tortitas: Blanco-relleno-rojo....hornear hasta el final a 250 C por sólo 10 minutos. Pasar el bizcocho horneado a un plato y decorar...
