Pastel Kobayagi - Kristina Gašpar
pastel de kobayagi – para quienes gustan de preparar tartas sin hornear.
Y así... Me sorprendió gratamente un paquete de regalo lleno de cosas para hacer tartas y galletas. Estuve feliz de usar parte para preparar este pastel 😉
Te sugiero que lo prepares para las próximas vacaciones.
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Pastel Kobayagi - Kristina Gašpar
- Ingredientes necesarios para la corteza:
- 100 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar de vainilla, vainilla bourbon
- 1 dl de agua
- 100 gramos de margarina
- 200 gramos de galletas
- 50 g de nueces molidas
- Ingredientes necesarios para fil1:
- 1 bolsa de postre helado de fresa
- 2 dl de leche
- 100 g de galletas molidas
- Ingredientes necesarios para fil2:
- 300 gramos de fresas
- 60 gramos de azúcar
- 30 g de pudín espeso o de vainilla
- 1,5 dl de agua
- Decoración:
- 2 bolsas de crema batida
- 2,5 dl de leche
- Productos de decoración de su elección (corazones (estrellas, cuentas, pepitas de chocolate...))
- Para la base, hierva agua y azúcar, luego agregue bourbon, vainilla y margarina. Mezclar hasta que la margarina se derrita y la mezcla se enfríe un poco. Luego agregue nueces y galletas. Combina todos los ingredientes y vierte en un molde de 23 cm de diámetro, que previamente has forrado con papel de aluminio transparente. Nivela la mezcla.
- Para el relleno 1, bate el postre helado con leche o agua y agrega las galletas. Combine los ingredientes y vierta sobre la base. Alinear el relleno.
- Para el relleno 2, hervir las fresas, el azúcar y el agua espesa. La mezcla debe hervir durante varios minutos. Enfriar mezclando y verter sobre el relleno 1.
- Coloca el bizcocho en el frigorífico para que se enfríe y endurezca.
- Pasarlo a una bandeja y decorar con crema batida y adornos.
