pastel de calabacín, una receta deliciosa para una comida ligera y sabrosa.
Tarta De Calabacín - Recetas y Libro De Cocina online
Tarta de calabacín, una receta deliciosa para una comida ligera y sabrosa.
- 5 trozos de calabacín (tamaño mediano)
- 3 piezas de huevos
- 3 cucharadas de leche
- 1 cucharada de perejil (picado)
- aceite de oliva
- so
- migas de pan
- pavo
- Lavar bien los calabacines y cortarles los extremos. Déjalos en el agua durante aproximadamente media hora. Después de eso, córtalos en lóbulos de tamaño mediano.
- En una sartén calentar 2-3 cucharadas de aceite de oliva. Agregue el calabacín, el perejil y la sal y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.
- Agrega 3 huevos al tazón y bate hasta que la mezcla esté espumosa. Agrega la leche y un poco de pan rallado. Agrega los calabacines guisados a la masa y mezcla bien.
- Engrasa una fuente para horno con mantequilla y espolvorea pan rallado por encima. Vierta la mezcla de calabacín y huevo en la fuente para hornear. Calienta el horno a 175 C y déjalo hornear durante 20-30 minutos, hasta que se forme una costra marrón en la superficie. Sirve el bizcocho de calabacín caliente.
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