Pastel de dátiles - Pastel de dátiles muy sabroso con cobertura de chocolate.
Pastel de dátiles - Recetas y Libro de cocina online
Pastel de dátiles: pastel de dátiles muy sabroso con cobertura de chocolate.
Ladrar:
- 10 claras de huevo
- 300 gramos de azúcar
- 250 g de dátiles
- 80 gramos de harina
- 2 puñados de nueces
Archivo:
- 10 yemas de huevo
- 10 cucharadas de azúcar
- 100 gramos de chocolate
- 250 g de mantequilla (batida)
Peladuras:
- Batir las claras con el azúcar.
- Picar los dátiles y mezclar con la harina y las nueces picadas.
- Amasar todo junto hasta conseguir una masa uniforme.
- Hornee en una bandeja más grande engrasada sobre papel de horno durante 30 minutos a 175 grados.
- Si lo desea, corte la corteza horneada en dos o tres partes (cortezas), antes de rellenar.
Archivo:
- Batir las yemas y el azúcar y cocinar al vapor durante 20 minutos y finalmente añadir el chocolate.
- Cuando el relleno se haya enfriado, agrega la mantequilla batida.
- Enfriar bien el bizcocho antes de servir. ¡Agradable!
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