Pastel con pimientos fritos – una tarta muy rica para los amantes de los pimientos fritos.
Pastel con pimientos fritos - Ljiljana Stanković
Pastel con pimientos fritos: un pastel muy sabroso para los amantes de los pimientos fritos.
Pastel con pimientos fritos, ingredientes:
- 15 pimientos asados
- 3 huevos
- 250 gramos de mayonesa
- 200 g de salami de jamón
- 200 gramos de queso
- 100 g de harina
- petróleo
- sésamo
- semilla de girasol
- 1 vaso de crema agria
- mezcla de especias
Pastel con pimientos fritos, preparación:
- Asar el pimiento, pelarlo, limpiarlo de semillas, dividirlo por la mitad y escurrir el exceso de líquido.
- Pasar los filetes de pimiento preparados por harina y luego por huevos batidos.
- Salar los huevos y enharinar un poco con condimentos de hierbas.
- Freír en aceite caliente hasta que estén doradas.
- Mezclar crema agria y mayonesa.
- Cortar el salami en aros finos y cortar el queso en tiras finas.
- Cuando el pimiento se haya enfriado, disponerlo en un plato adecuado. Orden: pimiento frito, mezcla de mayonesa y crema agria, salami, mezcla, queso, mezcla. Luego otra hilera de pimientos fritos, mezcla, salami, mezcla, queso, mezcla. Termina el bizcocho con la mezcla restante.
- Espolvorea con queso rallado y semillas de sésamo tostadas. Decorar con semillas de girasol.
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