Receta tradicional de melocotones.
Receta tradicional de duraznos, ingredientes para la masa:
- 250 g de mantequilla blanda
- 100 g de azúcar glass
- 1 polvo de hornear
- 3 cucharadas de crema agria
- 1 cucharada de ron
- 50 ml de leche
- 620 g de harina fuerte
Receta tradicional de duraznos, ingredientes del relleno:
- migas de bolas ahuecadas
- 200 g de nueces picadas
- 4 cucharadas de mermelada de durazno
- 3 cucharadas de ron
Receta tradicional de duraznos, preparación:
- Batir 250 g de mantequilla blanda con 100 g de azúcar granulada. Agrega 1 levadura en polvo, 3 cucharadas de crema agria, 1 cucharada de ron, 50 ml de leche, mezcla todo bien y luego agrega 620 gramos de harina picante al final.
- Amasar bien la masa e inmediatamente hacer bolitas con la masa.
- Colócalas sobre papel pergamino, alejadas unas de otras, porque subirán un poco, y hornea en horno precalentado a 170 grados durante 20 minutos.
- Ahueca las bolas enfriadas, lenta y cuidadosamente.
Diana Popovic
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