Receta tradicional de kugloff colorido.
Receta tradicional de kuglof colorido, ingredientes:
- 3 huevos,
- 200 gramos de azúcar,
- 2 bolsas de azúcar de vainilla,
- 250 ml de aceite,
- 100 g de pasas,
- 375 ml de leche,
- 450 gramos de harina,
- 1 bolsa de levadura en polvo y
- 4 cucharadas de cacao en polvo.
Receta tradicional de kuglof colorido, preparación:
- Batir los huevos y el azúcar, añadir el azúcar vainillina, el aceite, la leche, las pasas, la harina y finalmente la levadura. Combina todo bien. Dividir toda la masa en dos partes y agregar cacao a una parte y mezclar bien.
- Engrasar y enharinar ligeramente el molde kugloff. Vierta la masa oscura por todo el fondo, de 3 a 4 cucharadas, luego vierta la masa clara encima y repita hasta que se acabe.
- Enciende el horno a 180°C. (haz esto cuando empieces a verter la mezcla en el molde, cuando termines de verter el horno estará caliente) y hornee el kuglof durante unos 45 a 50 minutos. Pruebe con un palito de madera si el kuglof está horneado, si la masa no se pega al palito, está horneado.
- Dejar enfriar el kuglof en el molde.
- Puedes cubrir el kuglof con chocolate derretido o simplemente espolvorearlo con azúcar en polvo.
- Es decir, ¡decorar al gusto!
Verica Poznanović
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