Trío de fantasía - Ivana Pešić
trio fantasia – prueba este trío, ¡es fenomenal!
Trío de fantasía - Ivana Pešić
- Chuleta de ternera:
- 4 chuletas de cerdo
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharada de puré de tomate
- 1 cucharadita de pimienta de Jamaica
- un poco de perejil
- 1 cubito de sopa
- petróleo
- Champiñones:
- 200 gramos de champiñones
- 150 gramos de queso
- un poco de mezcla de especias y pimienta
- Puré de patatas:
- 600 gramos de patatas
- 50 g de margarina
- 2 dl de leche
- so
- Batir las snickers con un martillo y guisarlas a fuego lento. Retire los escalopes terminados de la grasa, luego fría en la misma grasa el ajo finamente picado. Agregue el puré de tomate y la pimienta de Jamaica. Devuelva los escalopes y vierta la sopa cocida sobre ellos para que se remojen. Cocine por unos minutos más y retire del fuego.
- Limpiar los champiñones, quitarles los tallos, sazonar y rellenar con queso rallado. Hornear durante unos 20 minutos a 200 grados.
- Hervir las patatas en agua con sal y luego triturarlas con leche y margarina.
- Sirva el snicle con champiñones y puré de patatas.
Ivana Pešić
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