Ensalada de atún con cúrcuma - La última vez dije que ya no fotografiaré solo el producto terminado, sino también el proceso.
Si solo muestro el producto terminado, cuando se trata de ensaladas de pasta, todo desaparece porque la mayonesa lo esconde.
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Ensalada de atún con cúrcuma - Jadranka Blažić
Ensalada de atún con cúrcuma: la última vez dije que ya no fotografiaré solo el producto terminado, sino también el proceso.
- 300 g de macarrones (crudos, pequeños)
- 400 g de atún (del agua)
- 1 pieza de cebolla morada (cortada en cubos pequeños)
- 4 cucharadas de mayonesa casera (cucharadas)
- 1 taza de aceitunas
- 1 taza de pimentón (fresco, picado)
- Sal del Himalaya (o regular)
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de cúrcuma (cucharadita entera)
- 1 cucharada de verduras (hojas picadas)
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 1 cucharadas de aceite
- Cocine los macarrones según las instrucciones del paquete.
- Colarlas y enjuagar con agua fría.
- Una vez escurrido, mezcle todos los demás ingredientes.
- Tenía maíz tierno hervido, así que también agregué 150 ml.
- Corté las aceitunas en aros.
- Cuando mezcles todo, puedes agregar algo más según tu gusto.
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