Atún en rama - Jadranka Blažić
Atún en rama - Cuando comencé con la dieta crono, me di cuenta de que la vid tiene posibilidades ilimitadas a la hora de almorzar o cenar.
Sólo que ahora ya no tenemos que recoger, lavar y cocinar las hojas. Ahora ya está todo guardado en tarros para comprar en las tiendas y podemos elegir si con hojas pequeñas y finas para la sármica o grandes y fuertes para la sármica grande.
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Atún en rama - Jadranka Blažić
Atún en rama: cuando comencé con la dieta crono, me di cuenta de que la parra tiene posibilidades ilimitadas a la hora de almorzar o cenar.
- vid (hojas pequeñas)
- atún (enlatado, de agua)
- 1 trozo de cebolla
- 1 pieza de colinabo
- so
- castor
- especias
- hojas verdes (picadas)
- sésamo
- Cocino la cebolla cortada en cubos y agrego el colinabo rallado para guisar. Condimentar al gusto personal, sal, pimienta, ajo en polvo (también puede ser fresco), hojas verdes picadas o apio. De hecho, puedes agregar lo que quieras, las combinaciones son como desees.
- La elección de verduras permitidas es amplia, por lo que se pueden crear diferentes rellenos con especias.
- Cuando las verduras guisadas se hayan enfriado añadir el atún del agua, envolver las tiras y disponerlas en la sartén. Echa un poco de agua para que el fondo de la sartén no se seque, y unta aceite encima de las rodajas y, si quieres, espolvorea con semillas de sésamo.
- Colocar en horno precalentado a 200C durante 20 minutos aproximadamente para que se doren recién y se combinen todos los sabores. Lo saco del horno cuando hierve el agua que le eché.
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