ExploradorBob Desde Pixabay"/>Un sándwich de pollo siempre es un éxito, especialmente si vas a preparar un almuerzo o una cena rápidos. También es una gran adición a salidas y fiestas. Esta receta de sándwich de pollo es deliciosa e increíblemente rápida y fácil de hacer.
Para preparar este sándwich de pollo, planifique dos o tres trozos de pechuga de pollo. Además, puedes usar el pollo asado sobrante y puedes usar pollo enlatado. Todos los demás ingredientes generalmente se encuentran en todas las cocinas, o puedes reemplazarlos fácilmente y agregar otros ingredientes si te gusta más sabor. ¡Es una gran comida de última hora!
Para el almuerzo, sirve sándwiches de pollo y disfrútalos con tomates en rodajas, patatas fritas o una taza de sopa. Para que formen parte de una cena familiar, puedes servirlos con papas fritas y ensalada de col o ensalada verde.
Sándwich de pollo, ingredientes:
- 1 1/2 tazas de pollo (cocido, desmenuzado)
- 3 cucharadas de cebolla (finamente picada)
- 1/4 taza de apio (finamente picado)
- 1 huevo grande (duro, picado)
- 1/3 a 1/2 taza de mayonesa (la necesaria para el aderezo)
- 1 cucharada de postre de pepino encurtido
- 1/4 cucharadita de sal (o sal sazonada al gusto)
- 1/8 cucharadita de pimienta negra (recién molida)
- 8 rebanadas de pan
- ensalada verde
Sándwich de pollo, preparación:
- Coloca el pollo en la sartén y sazona ligeramente con sal y pimienta negra recién molida.
- Hornear en horno precalentado a 160 C. Dependiendo del tamaño y grosor de la pechuga de pollo deshuesada, tardará de 22 a 28 minutos, es decir. hasta que el pollo esté cocido.
- Deje que el pollo se enfríe y desmenúcelo.
- En un tazón, combine el pollo asado desmenuzado, la cebolla, el apio y el huevo. Revuelve para combinar.
- Agrega 1/3 de taza de mayonesa, pepinillos picados, sal y pimienta al pollo. Revuelva para combinar bien.
- Si lo desea, agregue más mayonesa.
- Sirve sobre pan con ensalada verde y disfruta.
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