Trenza de Pascua.
Trenza de Pascua, ingredientes:
- 600 gramos de harina,
- 1/2 cubo de levadura,
- 125 g de margarina blanda,
- 3 dl de leche,
- 1 cucharadita de sal,
- 1 cucharadita de azúcar,
- 1 huevo,
- 1 yemas de huevo,
- 150 gramos de queso,
- 1 cucharada de semillas de sésamo.
Trenza de Pascua, preparación:
- Poner en la leche azúcar, levadura y una cucharada de harina y dejar reposar.
- Poner en un bol harina, sal, huevo batido, margarina blanda y amasar con levadura y dejar en lugar cálido 1 hora.
- Amasar la masa.
- Agrega el queso y mezcla.
- Dividir en 2 partes y enrollar ambas en palitos. Cubrir uno con yema de huevo y espolvorear el otro con semillas de sésamo. Conecte estos palitos y gírelos formando una trenza, dóblelos formando un círculo, conéctelos y póngalos en una sartén.
- Dejar reposar durante 30 minutos.
- Hornee por 40 minutos a 200 grados, hasta que se dore.
Milica Zivkovic
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