Diaconías de Pascua y blanqueamiento de huevos. – no hay que preocuparse por no encontrar huevos del color adecuado. Necesitarás un poco más de tiempo que con el procedimiento habitual de teñir huevos, pero quedarás más que satisfecho con el efecto conseguido.
Cualquiera que sea la forma en que decidas teñir tus huevos, te recomiendo blanquearlos primero. Así es como puedes hacerlo.
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A la hora de cocer los huevos añadir un poco de vinagre de alcohol y un poco de sal. Basta verter 1 dl de vinagre y una cucharadita de sal en 1 litro de agua. Cuece los huevos de la forma habitual. Déjalas enfriar en el agua en la que se cocinaron y luego frótalas suavemente con un paño húmedo. Puedes utilizar un paño trulex para frotar.
Verás como se desprende la cáscara y los huevos se vuelven blancos.
Una vez que hayas terminado con este proceso, puedes decorar los huevos. La técnica que elijas dependerá de lo que quieras lograr. Puedes encontrar infinitas ideas en Internet.
Y lo que ha llamado especialmente la atención este año es sin duda la técnica del decoupage para decorar huevos. No es nada complicado. Para la decoración se utilizan servilletas multicapa (es preferible que los motivos sean más pequeños), claras de huevo, un pincel de pintor, un poco de imaginación y, por supuesto, huevos.
Cortar los motivos deseados de las servilletas, quitar la primera capa, colocarla sobre el huevo y cubrir con clara de huevo. Las claras de huevo deben estar parcialmente batidas. Utilice huevos duros para decorar.
Además de la técnica del decoupage, cada vez está más de moda teñir huevos con colores naturales.
Como colorantes naturales puedes utilizar: cúrcuma, pimienta de Jamaica, cebolla, café, espinacas licuadas, remolacha licuada (o finamente rallada), col morada…
Los huevos teñidos con tintes naturales tendrán tonos pastel.
En las fotos se pueden ver huevos teñidos con cúrcuma y decorados con servilletas.
Utiliza tintes naturales de la siguiente manera: pon en una olla huevos cocidos, vierte agua sobre ellos para remojarlos, agrega un poco de sal, un poco de vinagre y el color natural deseado. La cantidad de color la determinas tú mismo, pero te aconsejo que añadas 1-1 cucharadas de cúrcuma por 2 litro de agua. Llevar todo a ebullición, apagar el fuego y dejar reposar unas horas. Sacar los huevos del agua, dejar secar y untar con aceite.
Si quieres decorar huevos de este color, usa el aceite después de terminar de decorar.
Si decide utilizar remolacha u otra verdura, agregue más verduras: aproximadamente una taza de remolacha seca por 1 litro de agua.
Cuando hayas terminado el ritual de pintar y decorar huevos, dedícate a la decoración del rincón de Pascua.
Algunas ideas, puedes ver en las fotos.
Sin duda, llama especialmente la atención la cesta para huevos hecha de masa de levadura.
Con la misma masa se pueden hacer muchas cosas.
También en lo que respecta a los dulces, deja volar tu imaginación.
Cristina Gaspar
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