Uštipci - Dijana Ademović - Recetas y libros de cocina en línea
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Uštipci - Dijana Ademović

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Clips - para no olvidar...

  • 800 gramos de harina
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de aceite
  • 2 huevos
  • 400 ml de yogur
  • 2 cucharaditas de levadura seca
  • 1 cucharada de vinagre
  1. Tamiza la harina, luego agrega los ingredientes secos.
  2. Batir los huevos con un tenedor, luego agregar el aceite y triturar el yogur.
  3. Amasar la masa pegajosa, un poco más espesa que la de las tortitas, y dejar reposar media hora.
  4. Dividir la masa resultante en bolitas con las manos mojadas, luego dejar reposar un poco más.
  5. Calentar el aceite, extender las bolitas y sofreírlas hasta que adquieran un bonito color dorado.
  6. Sirva con queso al gusto.
 Diana Ademović

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