Uštipci - Ivana Pešić
Uštipci: ¡sirve con una guarnición dulce o salada!
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Uštipci - Ivana Pešić
Uštipci: ¡sirve con una guarnición dulce o salada!
- 300 gramos de harina
- 1 cucharadita de sal
- 3 huevos
- 50 g de margarina
- 10 g de levadura fresca
- 1 cucharadita de azúcar
- 50ml de agua
- Mezcle la harina y la sal en un bol adecuado, luego agregue los huevos y la margarina a temperatura ambiente.
- Desmenuza la levadura, agrega el azúcar y el agua, mezcla bien y agrega a la harina.
- Amasar una masa suave, meterla en una bolsa plástica y dejar reposar en el frigorífico 2 horas.
- Luego estirar la masa con un rodillo, cortarla en cuadritos y freír en aceite caliente.
