Guiso de brócoli.
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Ingredientes:
- 300 g de coles de Bruselas
- 3 piezas de zanahoria
- 1 cebolla
- 1 persona raíz
- 1 rama de apio (picada)
Preparación:
- Freír la cebolla, luego agregar la zanahoria, el perejil y el apio.
- Añade sal y pimienta y cocina a fuego lento, añadiendo de vez en cuando agua caliente, hasta que las verduras estén blandas, es decir, hasta que estén cocidas.
- Luego vierta agua caliente y agregue el repollo previamente cocido.
- Cocine por otros 15 minutos. y por último añadir una hoja de perejil finamente picada.
Snezana Kitanovic
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