Albahaca para la salud y la felicidad.
Albahaca, ingredientes:
- 20 g de levadura,
- media cucharadita de azúcar,
- 1 cucharadita de sal,
- medio litro de agua tibia,
- 1 kg de harina y
- 2 cucharadas de grasa.
Vasílica, preparación:
- Triturar la levadura, añadir el azúcar, un poco de harina y un poco de agua tibia.
- Deja que la levadura suba.
- Mezclar harina, sal, grasa, agua y levadura.
- Amasar hasta obtener una bonita masa elástica que no se pegue a las manos.
- Tapar la masa y dejar reposar.
- Dale forma a la masa en un círculo.
- Reservé una pequeña parte de la masa para decorar. Dispuse las decoraciones de masa a mi gusto.
- Calienta el horno a 200 grados.
- Hornea la vasílica hasta que esté bien dorada.
Decoré la vasílica horneada con tres ramitas atadas con lana roja, que simbolizan la Santísima Trinidad, pero también la salud, el bienestar y la felicidad.
Verica Poznanović
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