Una corona de deseos - Jadranka Blažić
Una corona de deseos - En primer lugar, no me olvide de mencionar. Siempre alguien me pregunta por la cantidad de claras, cuántos huevos se necesitan. También puedes utilizar un huevo entero en lugar de la clara.
Tengo un problema con las yemas de huevo, así que siempre las evito por miedo. Un huevo promedio pesa aproximadamente 50ml, así que puedes orientarte en lo que prefieras, el huevo entero o solo las claras como yo.
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Una corona de deseos - Jadranka Blažić
Una corona de deseos: en primer lugar, no me olvide de mencionarlo. Siempre alguien me pregunta por la cantidad de claras, cuántos huevos se necesitan. También puedes utilizar un huevo entero en lugar de la clara. Tengo un problema con las yemas de huevo, así que siempre las evito por miedo. Un huevo promedio pesa aproximadamente 50ml, así que puedes orientarte en lo que prefieras, el huevo entero o solo las claras como yo.
- 100 g de verduras en tiras
- 200 g de sémola de cereales permitidos
- 300 ml de leche de almendras
- 150 ml de clara de huevo
- 50 mililitros de aceite
- 120 g de queso ricotta (queso tierno pequeño)
- so
- Levadura en polvo
- varias semillas y un poco de aceite
- Las hojas verdes deben eliminarse de la raíz de la hoja. Colóquelos uno al lado del otro, enróllelos bien y córtelos en tiras de 1 cm de ancho.
- Ponga las verduras picadas en un bol y bata bien todos los demás ingredientes en otro bol. Ahora júntelos todos, asegúrese de que los verdes no se rompan. Puedes hornearlos en un molde hondo normal, puedes hornearlos como muffins y también puedes hornearlos en un molde de bolas como lo hice yo. Todo lo que hagas será perfecto.
- Como estaba horneando en un molde para bolas, previamente engrasé las paredes con una brocha, luego las espolvoreé con varias semillas y luego transfirí con cuidado la mezcla y la esparcí uniformemente. Calenté el horno a 200C y solo entonces inserté el molde. No estoy exactamente seguro de cuánto tiempo horneé, pero deben haber sido alrededor de 30 minutos. Seguramente puedes comprobar con un palillo si se pega o está horneado.
- Es muy sabroso y queda muy bien picado en un plato.
