Galletas de frutas - Zuzana Grnja
galettes de frutas – ¡Excelentes galettes caseras!
No te pierdas ninguna receta - Recetas y libro de cocina online en Facebook. Manténganse al tanto, ¡Sigue las notificaciones de Twitter de Recetas y Libros de Cocina!
Galletas de frutas - Zuzana Grnja
- 4 huevos
- 2 dl de crema agria
- 300 gramos de azúcar
- 200 gramos de grasa
- 5 bolsa de azúcar de vainilla
- 600 gramos de harina
- 1 plátano
- cáscara de limón rallada
- 1 cucharada de bicarbonato de sodio
- Congela el limón para rallarlo fácilmente. Triture el plátano y reserve.
- Batir los huevos, el azúcar y el azúcar de vainilla en un bol. Agregue la crema agria, la grasa, la piel de limón rallada, el puré de plátano y use una batidora para obtener una masa fina y suave.
- Mezclar la harina con bicarbonato de sodio y mezclarla con la mezcla con los huevos y mezclar todo bien.
- Calentar el molde para galettes, cubrirlo con aceite, verter 2-3 cucharadas de masa en el medio del molde y hornear a temperatura máxima hasta que las galettes adquieran un color amarillo dorado.
- Las galettes horneadas se pueden cubrir con Eurocream por un lado, si se desea, y espolvorear con chocolate rallado.
- Nota: Recubrir el molde cada vez antes de verter la masa para que las bolitas no se peguen al fondo.
