Tortitas al horno con queso - Adilja Hoxha
Panqueques al horno con queso – panqueques rellenos de queso.
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Tortitas al horno con queso - Adilja Hoxha
Panqueques al horno con queso: panqueques rellenos de queso.
- 500 g de harina
- 3 huevos
- 2 dl de agua agria
- 6 dl de leche
- una cucharadita de sal
- aceite si es necesario
Archivo:
- 400 gramos de queso
- 3 huevos
- 1 yogur
- so
- Mezclar la harina con el huevo, agregar sal, agua agria y un poco de leche. Mezclar con batidora para que no se formen grumos. Agrega el resto de la leche y revuelve con un batidor.
- Hornea los panqueques en una sartén engrasada. También puedes agregar aceite a la mezcla para panqueques. Hornea los panqueques por ambos lados hasta que se acabe la mezcla.
Archivo:
- Mezclar el queso con los huevos, añadir el yogur y un poco de sal (si el queso no está salado).
- Rellena las tortitas con el relleno preparado, enróllalas y colócalas en una bandeja engrasada.
- Unte los panqueques así dispuestos con crema agria. Hornee durante 15 minutos en un horno calentado a 250 grados. Cortar y servir.