Helado saludable y delicioso - El verano ya está en marcha en nuestros hogares. Y en verano, ¿a quién no le apetece un refresco helado? Aquí tienes uno que también es saludable para los niños porque no contiene azúcar.
Helado saludable y delicioso - Marijana Primc Anastasijević - Recetas y libro de cocina online
Helado saludable y delicioso: el verano ya está aquí en nuestras casas. Y en verano, ¿a quién no le apetece un refresco helado? Aquí tienes uno que también es saludable para los niños porque no contiene azúcar.
- 4 trozos de plátanos
- 50 g de frambuesas
- 0,5 dcl de nata dulce
- Entonces, corta los plátanos en aros. Mételos en una bolsa y luego en el congelador durante al menos 2 horas.
- Pon los plátanos en la licuadora y licúa a máxima velocidad hasta obtener una buena pasta, como una crema helada.
- Ahora, en el de la foto, puse unos 50 gramos de frambuesas y aproximadamente 1/2 dcl de nata dulce, y lo licué todo durante aproximadamente 1 minuto.
- Vertí unos 50 gramos de frambuesas enteras con el helado obtenido, espolvoreé con canela y lo dejé en el frigorífico media hora más (o se puede servir inmediatamente o meter en el congelador para más tarde, si se desea).
- Así, los plátanos nos darán una bonita estructura de helado cremoso. Son lo suficientemente dulces como para que no sea necesario agregar azúcar ni ningún otro edulcorante.
- En lugar de frambuesas, puedes añadir lo que se te ocurra: cualquier otra fruta, almendras/avellanas/nueces/pistachos molidas, azúcar de vainilla o concentrado, chocolate rallado, cacao, y lo descubrirás tú mismo.
- Como no hay edulcorantes, si solo utilizas plátano, podrás darle este manjar a los bebés a partir de los 6 meses de vida.
- Que se divierta y disfrute.
Marijana Primc Anastasijevic
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