Barcos verdes son una de las variantes tartas caseras con espinacas. Espinaca ima alto contenido Vitaminas del grupo B, además de vitamina A, luego vitaminas C, K... Otra receta excepcional para todos los amantes de las tartas y las masas.
Zeleni chamčići - Sandra Stojiljković Cvetković - Recetas y libros de cocina en línea
Los botes verdes son una de las variedades de tartas caseras con espinacas. Las espinacas tienen un alto contenido en vitamina B, además de vitamina A, luego vitamina C, K...
- 500 gramos de harina
- 20 gramos de levadura fresca
- 1 trozo de huevo
- 5 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- agua caliente (si es necesario)
- 200 gramos de queso tierno
- 150 gramos de espinacas (picadas)
- 1 trozo de huevo
- 4 cucharadas de crema agria
- 1 trozo de yema
- aceite (un poco)
- semillas de sésamo (opcional)
- Disolver la levadura en un poco de agua tibia, añadir una cucharadita de azúcar y una cucharadita de harina y esperar a que suba. Vierta la harina en el bol y agregue sal. Haga una muesca en el medio y luego agregue la levadura allí.
- Luego agregue los demás ingredientes de la masa: 1 huevo, 4-5 cucharadas de aceite y agua tibia según sea necesario. Amasar una masa suave. Deja que suba un poco, luego desenrolla la corteza y utiliza un vaso de agua grande o un molde para cortar círculos.
- Mientras tanto, prepare el relleno con los ingredientes enumerados, es decir, mezcle el queso tierno con espinacas picadas, huevo y crema agria. Coloca una cucharada de relleno en cada círculo. Gira la masa solo por los lados, es decir, solo por los bordes, para darle forma de bote. Disponerlos en una sartén, untar por encima con yema de huevo batida con un poco de aceite y espolvorear con semillas de sésamo.
- Hornee en horno precalentado a 200 grados durante aproximadamente media hora. Sirva caliente con yogur, crema agria o leche agria.
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