Flor verde - Zuzana Grnja
flor verde – ¡Maravillosa decoración y aún mejor gusto!
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Flor verde - Zuzana Grnja
- Ladrar:
- 500 g de harina blanda
- 90ml de aceite de oliva
- 200 ml de vino blanco seco
- un poco de sal
- Archivo:
- 300 g de espinacas
- 300 g de queso srem
- Huevo
- 100 g de queso parmesano rallado
- sal y pimienta según sea necesario y al gusto
- Limpiar, lavar, escurrir y picar las espinacas en una batidora. Agrega la sémola, el azúcar, las nueces molidas, las pasas, combina todo y reserva.
- Vierta la harina, el aceite de oliva y la sal en un bol grande. Agrega el vino tibio y amasa una masa suave, luego divídela en dos partes. Forme una bola con cada uno y luego use un rodillo para enrollarla hasta formar un círculo de 30 cm de diámetro.
- Coloque un círculo sobre papel pergamino y extienda el relleno en el círculo para que quede un poco de espacio alrededor de los extremos de la masa y en el medio. Cubrir con otra ronda de masa.
- Conecte los extremos con un tenedor y el medio con una taza del diámetro adecuado. Con un cuchillo haz cortes cada tres centímetros desde la mitad hasta el final, y gira cada triángulo 90 grados.
- Cubrir la bandeja con papel de horno, poner el bizcocho preparado y hornear a 180 grados durante unos 30 minutos.
