Petits pois du Srem était généralement, disent-ils, préparé pour les chasseurs afin qu'ils soient prêts à supporter de longues promenades à travers la nature. Ce plat fait partie de la tradition et de la culture culinaire du nord de la Serbie, c'est-à-dire Voïvodine, d'une manière que nous appelons tous "ENCORE VOUS AVEZ MANGER BON...", comme le disent les paroles de la chanson populaire de Đorđe Balašević.
Pois sremac, ingrédients :
- 500 g de petits pois
- 250 g de champignons
- 150 g de lard fumé
- 2 dl de crème (mileram, crème jeune)
- so
- castor
- menthe fraîche
Pois sremac, préparation :
- Coupez le bacon fumé en petits morceaux et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Ajoutez les champignons et laissez mijoter quelques minutes.
- Faire bouillir les pois.
- Ajouter les petits pois cuits au bacon et aux champignons et laisser mijoter encore quelques minutes.
- Lorsque le plat est prêt, incorporez la crème sure et servez chaud. Garnir de feuilles de menthe fraîche.
En savoir plus:
Les meilleures recettes sur l'application Android pour votre téléphone mobile ou votre tablette !
Le portail en ligne Recipes and Kuvar est classé parmi les TOP 50 des sites Web en Serbie !
Si vous êtes intéressé par tous les nôtres récepti, cliquer sur le lien: RECETTES. Collections des meilleurs recettes de nos associés se trouvent dans la section cuisinier, si vous souhaitez en savoir plus, cliquez sur le lien : CUISINER. Si vous souhaitez voir notre première page, cliquez sur le lien : RECETTES ET CUISINE EN LIGNE.
Ne manquez aucune recette - Recettes et livre de cuisine en ligne sur Facebook. Restez à l'écoute, suivez les notifications Twitter des recettes et des livres de recettes !