Pommes de terre américaines – savoureux, croquant et agréable ! Essayez-le !
Pommes de terre américaines - Sandra Marković - Recettes et livre de recettes en ligne
Pommes de terre américaines - savoureuses, croustillantes et agréables ! Essayez-le !
- 5 morceaux de pommes de terre de taille moyenne
- 10 cuillères à soupe de farine de maïs blanc
- 3 cuillères à soupe de farine de blé
- 3 cuillères à café de paprika moulu (3-4 cuillères à café)
- 2 cuillères à café de sel
- 2 cuillères à café d'assaisonnement aux herbes sèches
- pimenter
- 4 dl d'huile
- Lavez bien les pommes de terre et faites-les cuire avec la peau pour qu'elles restent fermes. Sortez-les de l'eau, séchez-les, coupez-les d'abord en deux puis en quartiers. Divisez le montant obtenu en deux parties. Mélangez tous les ingrédients énumérés dans un sac de congélation, insérez d'abord une partie des pommes de terre et écrasez-les bien dans le sac et faites-les frire dans l'huile chauffée jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Sortez-le de la poêle, disposez-le sur une serviette pour absorber l'excès de graisse et insérez le deuxième tour préparé de la même manière. Lorsque toutes les pommes de terre sont frites, remettez-les dans le sac de congélation, roulez-les et faites-les frire dans l'huile encore une minute, afin qu'elles attrapent la peau. Servir chaud. Agréable!
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