Gombo aux champignons - Jadranka Blažić | Recettes et livres de recettes en ligne – Que dois-je cuisiner aujourd'hui ?
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Gombo aux champignons - Jadranka Blažić

Gombo aux champignons – pour plus de personnes.

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Gombo aux champignons - Jadranka Blažić

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Gombo aux champignons - pour plusieurs personnes.

  • 300 g de gombo haché
  • 3 poireaux
  • 300 g de champignons
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • sel (poivre, épices)
  • une cuillère à café de paprika moulu
  1. Lavez le poireau, nettoyez-le, coupez-le en gros morceaux et mettez-le à mijoter dans l'huile.
  2. Coupez les petits gombos en rondelles plus épaisses et mettez-les à mijoter avec les poireaux.
  3. Lorsque le gombo a disparu, ajoutez les champignons lavés et hachés.
  4. Ajoutez toutes les épices nécessaires pour le préparer à votre goût.
  5. À la fin, ajoutez du piment de la Jamaïque pour améliorer le goût général.
  6. Dès que les champignons sont cuits, le plat est prêt.
Une plante extrêmement médicinale et peu calorique.