Les pêches - une ancienne recette dans une nouvelle édition, aux extraits de citron et d'orange. Je ne suis pas d'accord avec le fait que les pêches doivent nécessairement contenir de l'extrait rouge, comme le montre cette recette. Ce sont de très petites pêches dont la taille est inférieure à une cuillère à café.
Pêches, ingrédients :
- 250 g de beurre
- 100 g de sucre
- 650 g de farine forte
- 3 cuillères à soupe de crème sure
- 50 ml de lait
- 1 cuillère à soupe de rhum
- 1 levure chimique
Pour le remplissage:
- crumble aux pêches
- 200 g d'amandes moulues
- 4 cuillères de crème de lait - la partie blanche de la crème
- 1 cuillère à soupe de rhum
- un peu de lait
- extrait de citron et d'orange
- cristal de sucre
- 200 ml de lait
Pêches, préparation :
- Préparation Battez 250 g de beurre ramolli avec 100 g de sucre semoule, ajoutez un demi-sachet de levure chimique, 3 cuillères à soupe de crème sure, 1 cuillère à soupe de rhum et 50 ml de lait.
- Mélangez bien le tout et ajoutez 650 g de farine forte.
- Pétrissez bien la pâte et laissez-la toute la nuit au réfrigérateur.
- Prenez des petits morceaux de pâte et formez des petites boules, placez-les sur du papier sulfurisé, séparés les uns des autres, car ils vont lever un peu, et enfournez dans un four préchauffé à 170 degrés pendant 20 minutes.
- Retirez les boules refroidies lentement et soigneusement.
Remplissage pour remplir la balle :
- miettes de boules évidées 200 g de poudre d'amandes, 3 cuillères de crème, 1 cuillère de rhum, un peu de lait, mélanger et remplir les boules, joindre deux à la fois.
- Versez 100 ml de lait dans deux petits bols, ajoutez une demi-bouteille d'extrait de citron et d'orange dans chaque bol.
- Trempez ensuite un côté des pêches dans un bol avec l'extrait de citron et l'autre côté dans un bol avec l'extrait d'orange, puis roulez les pêches dans le sucre semoule et laissez sécher.
- Agréable.
Diane Popović
En savoir plus:
Les meilleures recettes sur l'application Android pour votre téléphone mobile ou votre tablette !
Le portail en ligne Recipes and Kuvar est classé parmi les TOP 50 des sites Web en Serbie !
Si vous êtes intéressé par tous les nôtres récepti, cliquer sur le lien: RECETTES. Collections des meilleurs recettes de nos associés se trouvent dans la section cuisinier, si vous souhaitez en savoir plus, cliquez sur le lien : CUISINER. Si vous souhaitez voir notre première page, cliquez sur le lien : RECETTES ET CUISINE EN LIGNE.
Ne manquez aucune recette - Recettes et livre de cuisine en ligne sur Facebook. Restez à l'écoute, suivez les notifications Twitter des recettes et des livres de recettes !
